アンチエイジングには、まず身体の中からきれいになることをまず考えてみる必要があります。
そのためには毎日摂っている食事から見直してみる必要があります。
若返り効果がある食品の例をあげてみましょう。
※生活習慣病を予防する食事や栄養の知識は「ヒポクラテス」をご参照ください。
【魚】
美容には和食がいいといわれます。和食と言うと、ごはん、みそ汁、煮物など・・・、その中でも魚は外せません。
魚にはアンチエイジング効果、アレルギー予防効果、成人病予防効果など色々な効果がります。そして血液をサラサラにする効果もあります。
魚の中でも青魚にはダイエット効果があるとよく言われています。
魚は、新鮮なものを早いうちに調理して食べる事をお勧めします。なぜならば、魚に含まれている美容成分であるエイコサペンタエン酸(EPA)やドコサヘキサエン酸(DHA)やなどの不飽和脂肪酸が、魚の鮮度が落ちると酸化してしまうからです。
アンチエイジングをするには、身体の中からキレイになりましょう。それはイコール健康や長寿にもつながってくると思います。
【納豆】
納豆は美容と健康に欠かせない栄養素が多く含まれている食品です。納豆は安価ですし、手軽に食べる事ができます。
納豆には乳酸菌を増加させる効果や、骨粗しょう症を予防する効果があり、ピロリ菌などに対する抗菌作用もあります。
さらに、若返りに効果があるポリアミンという成分が含まれています。
納豆の食べ方ですが、混ぜてご飯にかけるほか、カレーパスタ、お味噌汁、オムレツの具などに使うこともできます。